Fungsi sakaKemasan vakum
Kemasan vakum nuduhake cara nutup panganan kanthi ngusir hawa sawise diselehake ing wadhah utawa tas panyimpenan.Biasane mbutuhake panggunaan peralatan kemasan vakum khusus.Yen daging, panganan laut, sayuran, produk olahan, lan liya-liyane ora dikemas kanthi vakum, saya suwe ditinggalake, luwih akeh oksidasi bakal nyepetake tingkat korupsi.
Amarga oksigen minangka panyebab bahan sing ora diawetake, panggunaan kemasan vakum kanggo ngisolasi udhara kanthi efektif bisa ngalangi udara, nyuda kacepetan oksidasi, lan entuk efek njaga kualitas bahan.Ing ngisor iki dhaftar panjarwa telung keuntungan utama sakakemasan vakum.
1. Ngurangi kacepetan oksidasi
Kayadene awak manungsa mbutuhake antioksidan kanggo nolak tuwa, bahan-bahan kasebut alon-alon digabungake karo oksigen ing udara, uga bakal ngasilake struktur kimia sing rusak lan tuwa.Contone, conto sing paling umum yaiku apel sing dikupas bakal cepet ngganti warna lan dadi alus ing suhu kamar, ora mung rasa lan rasa apel sing bakal diganti, nanging uga nutrisi internal apel bakal ilang.Kanthi kemasan vakum, udhara, sing dadi penyebab oksidasi, bisa langsung diblokir, kanthi efektif ndawakake umur beting.
2. Nyandhet proliferasi bakteri
Yen bahan-bahan kasebut kena hawa, mula bakal dadi papan berkembang biak kanggo bakteri.Pembiakan bakteri bakal nyepetake spoilage saka bahan kasebut.Yen ana cara kanggo nyegah bakteri mlebu, uga bisa nglindhungi kualitas bahan kanthi efektif.
3. Nyegah pangatusan
Apa diselehake ing suhu kamar utawa mesin pembeku, kelembapan ing njero bahan kasebut bakal nguap kanthi suwe.Sawise banyu evaporates, iku bakal nimbulaké katon saka dryness, discoloration, rasa jus asli uga bakal ngurangi TCTerms, mung mbayangno panggolekan jeruk garing dawa banget.Yen sampeyan nggunakake kemasan vakum, sing bisa nutup kelembapan panganan supaya ora nguap, kanthi efektif ngindhari masalah pangatusan.
4. Kanggo supaya bahan frostbite
Yen sampeyan nggunakake mesin pembeku kanggo ngreksa bahan-bahan kasebut, gampang nyebabake frostbite amarga suhu banget sithik utawa dilebokake suwe banget.Frostbite bakal nyebabake dehidrasi, acidification lenga, supaya bahan-bahan kasebut ora bisa didol maneh minangka komoditas.Kemasan vakum bisa diisolasi saka fluktuasi suhu njaba lan kontak langsung banget kanggo nyegah frostbite.
5. Kemasan vakum bisa ngluwihi umur beting
Senajan macem-macem bahan miturut komposisi beda-beda, bisa disimpen kanggo wektu sing beda.Nanging kanthi kulkas kemasan vakum, umur simpan bisa ditambah luwih saka 1,5 kali, kemasan vakum + pembekuan bisa ditambah 2-5 kali.Alesan sing umur beting bisa ditambah kaping pirang-pirang yaiku cara pembekuan tradisional rentan kanggo frostbite lan discoloration, lan kemasan vakum bisa nyegah masalah kasebut.
Wektu kirim: Feb-15-2022